MELANZANE

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  • Melanzana zebrina viola - PACK 6 PIANTINE

    2,90 €

    Da marzo a luglio

    Ibrido di melanzana violetta a ciclo medio adatto per serra e pieno campo. La melanzana Zebrina è di forma ovale allungata di color crema con leggere striature viola dal peso medio di 150-250 gr. Negli ultimi anni, le melanzane striate, sono sempre di più coltivate, in tutta Italia e in particolar modo nell'area meridionale. La Zebrina è utilizzata in cucina per preparare parmigiane, caponate, ripieni  o semplicemente fritta o arrosto.

    Informazioni nutrizionali: per le sue proprietà di migliorare la funzionalità epatica, diminuire il tasso di acidi urici e del colesterolo nel sangue, viene definita "frutto della salute"

    PACK 6 PIANTINE

  • Melanzana bianca - PACK 6 PIANTINE

    2,90 €

    Da marzo a luglio

    Nuovo ibrido dal ciclo medio-precoce, con pianta eretta semi-aperta, di taglia media, adatto per colture di serra e pieno campo. Il frutto, ovale e leggermente costoluto, ha la polpa di consistenza carnosa mentre la particolarità è data dal colore bianco della buccia. Il curioso colore bianco della melanzana e la presenza di pochi semi fanno di questa varietà un prodotto eccezionale. In cucina viene utilizzata per deliziosi contorni, con la possibilità di mantenere la buccia, per fritture, arrosto, a forno, per ricette tipiche come parmigiana di melanzana, caponata, ed involtini o ripieni.

    PACK 6 PIANTINE

  • Melanzana ovale nera - PACK 6 PIANTINE

    2,90 €

    Da marzo a luglio

    Pianta mediamente vigorosa, può raggiungere un'altezza di 70-90 cm, ad internodi regolari. Le foglie di media grandezza con portamento eretto favoriscono una buona aerazione, limitando in tal modo lo sviluppo di Botrytis nelle infiorescenze. La melanzana ovale nera si adatta bene sia per coltivazione in serra che in pieno campo. Le melanzane prodotte sono di media pezzatura, di forma tonda-ovale uniformi tra di loro, di colore nero brillante. In cucina è apprezzata per le molteplici ricette che si possono fare: a dadini sulla per la pasta alla norma, cucinata a forno, fritta o arrosto con un pizzico di menta o prezzemolo preparazione di ripieni involtini e gustose parmigiane di melanzane. 

    PACK 6 PIANTINE

  • Melanzana Cima Viola - PACK 6 PIANTINE

    2,90 €

    Da marzo a luglio

    Varietà a frutti allungati, cilindrici, leggermente appuntiti di colore viola brillante. Polpa bianca, compatta con pochi semi. Pianta vigorosa, eretta, alta con fogliame ben coprente.  Per lo più questo tipo di melanzana viene conservata sott’olio o sotto aceto per un consumo prevalentemente domestico. Esposizione e distanze di trapianto tra le file 80-100 cm e sulla fila 50-70 cm. La raccolta si prevede dopo 50-70 giorni dal trapianto

    L’innesto della melanzana conferisce alla pianta:

    1 Maggiore resistenza ai nematodi e alla tracheomicosi;

    2 Incremento della produttività;

    3 Aumento della pezzatura dei frutti e della vigoria della pianta;

    4 Allungamento del ciclo produttivo;

    5 Resistenza alle condizione climatiche avverse (al freddo).

    PACK 6 PIANTINE

  • Melanzana Lunga MIRABELLE - PACK 6 PIANTINE

    2,90 €

    Da marzo a luglio

    Pianta di melanzana con comportamento eretto mediamente vigoroso. Foglia ovale di media superficie priva di spine. Buona allegagione con eccellente produttività. La melanzana prodotta è di colore nero brillante di forma cilindrica allungata (circa 25 cm), con polpa bianca di ottima consistenza in grado di mantenere una buona conservabilità dopo la raccolta. Calice elegante senza spine. In cucina viene apprezzata per le fritture, per involtini, a dadini sulla pasta alla norma o per preparazioni di conserve sott'olio.

    Informazioni nutrizionali: per le sue proprietà di migliorare la funzionalità epatica, diminuire il tasso di acidi urici e del colesterolo nel sangue, viene definita "frutto della salute"

    PACK 6 PIANTINE